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Esta ensalada vibrante y repleta de nutrientes combina la bondad de la remolacha, el repollo, las zanahorias, los tomates y la cúrcuma para crear una deliciosa potencia antienvejecimiento. Cubierto con un sabroso aderezo de cúrcuma hecho con mayonesa vegana o aceite de oliva, esta ensalada es un complemento perfecto para tu rutina de alimentación saludable.

Ingredientes

1 remolacha fresca pequeña, pelada

la mitad de una col pequeña

1 zanahoria mediana, pelada

1 taza de tomates cherry

Pimienta negra, sal, cúrcuma

 

Equipo y Proceso

Rallar las remolachas y las zanahorias, picar los tomates y el repollo. Agregar:

  • 1/4 taza de mayonesa vegana O 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Espolvorear con cúrcuma, sal y pimienta negra
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