Esta ensalada vibrante y repleta de nutrientes combina la bondad de la remolacha, el repollo, las zanahorias, los tomates y la cúrcuma para crear una deliciosa potencia antienvejecimiento. Cubierto con un sabroso aderezo de cúrcuma hecho con mayonesa vegana o aceite de oliva, esta ensalada es un complemento perfecto para tu rutina de alimentación saludable.
Ingredientes
1 remolacha fresca pequeña, pelada
la mitad de una col pequeña
1 zanahoria mediana, pelada
1 taza de tomates cherry
Pimienta negra, sal, cúrcuma
Equipo y Proceso
Rallar las remolachas y las zanahorias, picar los tomates y el repollo. Agregar:
- 1/4 taza de mayonesa vegana O 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Espolvorear con cúrcuma, sal y pimienta negra