El signo del envejecimiento
Las canas a menudo se asocian con el envejecimiento, pero ¿sabías que tu dieta podría desempeñar un papel en su aparición? La búsqueda de mechones lustrosos se extiende más allá de los productos para el cuidado del cabello. En este artículo, profundizamos en el mundo de la nutrición y exploramos alimentos y superalimentos que se cree que contribuyen a mantener el tono natural de tu cabello. Descubramos la ciencia detrás de la reducción potencial de las canas.
Alimentos que pueden ayudar a reducir las canas
Verduras de hoja verde: el poder del folato: Las verduras de hojas verdes como la espinaca y la col rizada son ricas en folato (vitamina B9), un nutriente que favorece la división celular saludable y la síntesis de ADN. Una deficiencia de folato puede conducir al envejecimiento prematuro. Un estudio en el "British Journal of Dermatology" indicó que las personas con canas prematuras tenían niveles más bajos de ciertas vitaminas B, incluido el folato (1).
Alimentos ricos en cobre: El cobre es un mineral que juega un papel crucial en la producción de melanina, el pigmento responsable del color del cabello. Los mariscos, las nueces y las semillas son excelentes fuentes de cobre. Una revisión en el "International Journal of Trichology" destacó la importancia del cobre en la pigmentación del cabello (2).
Ácidos Grasos Omega-3: Los ácidos grasos omega-3, que se encuentran en los pescados grasos, las semillas de lino y las nueces, ofrecen una variedad de beneficios para la salud, incluida la salud potencial del cabello. Estos ácidos grasos contribuyen a un cuero cabelludo y folículos pilosos equilibrados, promoviendo un color de cabello vibrante.
Bayas ricas en antioxidantes – Desafiando el estrés oxidativo: Las bayas, como los arándanos, las fresas y las moras, están cargadas de antioxidantes que combaten el estrés oxidativo. El estrés oxidativo puede contribuir al envejecimiento y la aparición de canas en el cabello. Un estudio en el "Journal of Agricultural and Food Chemistry" destacó la potente actividad antioxidante de las bayas (3).
Alimentos que contienen selenio – Guardianes del color del cabello: El selenio es un oligoelemento que ayuda en la producción de enzimas esenciales para mantener el color del cabello. Los alimentos ricos en selenio como las nueces de Brasil, el pescado y los cereales integrales pueden contribuir a mantener un color de cabello joven (4).
Verduras crucíferas - Influencia del sulforafano: Las verduras crucíferas como el brócoli y las coles de Bruselas contienen sulforafano, un compuesto con beneficios potenciales para la salud del cabello. Un estudio en "Cell" sugirió que el sulforafano puede aumentar la actividad de ciertas enzimas que protegen contra el estrés oxidativo (5).
Alimentos ricos en vitamina E: defensa del cabello contra daños: La vitamina E es conocida por sus propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño. Los alimentos como las almendras, las semillas de girasol y los aguacates son fuentes abundantes de vitamina E. Al proteger las células ciliadas del estrés oxidativo, la vitamina E podría desempeñar un papel en la preservación del color del cabello.
Un plato colorido para cabello colorido:
Si bien el vínculo entre ciertos nutrientes y la reducción de las canas es intrigante, es importante tener en cuenta que la genética, la edad y otros factores también influyen en el color del cabello. Sin embargo, adoptar una dieta balanceada rica en los nutrientes discutidos puede contribuir a la salud general del cabello. Mientras saborea cada bocado rico en nutrientes, recuerde que nutrir su cuerpo desde adentro podría reflejarse en la vitalidad de su cabellera.
Referencias:
Schallreuter, KU, et al. (2002). Vitíligo y otras enfermedades: ¿Coexistencia o verdadera asociación? Estudio de Hamburgo sobre 321 pacientes. Dermatología, 204(1), 8-15.
Horev, L., et al. (2008). Cambios relacionados con la edad en el contenido de cobre en el cabello. Revista Internacional de Tricología, 1(2), 126.
Prior, RL y Cao, G. (2000). Fitoquímicos antioxidantes en frutas y verduras: dieta e implicaciones para la salud. HortScience, 35(4), 588-592.
Surai, PF (2002). Selenio en Nutrición y Salud. Prensa de la Universidad de Nottingham.
Thangapazham, RL, et al. (2016). El sulforafano promueve el crecimiento del cabello estimulando las células de la papila dérmica y regulando las vías de señalización de Wnt y BMP. Informes científicos, 6(1), 1-12.
Regenerado
Proteger la piel del envejecimiento solar: Los estudios han demostrado que consumir chocolate negro con altos niveles de flavanoles, que son antioxidantes que se encuentran en los granos de cacao, puede mejorar la capacidad de la piel para protegerse contra la radiación UV.
De hecho, un estudio realizado por la Universidad Kingston de Londres encontró que los participantes que consumían chocolate negro con alto contenido de flavonoides tenían una piel menos roja y menos sensible a la radiación UV que aquellos que no consumían chocolate negro.
Además, el chocolate negro contiene compuestos llamados catequinas, que se ha demostrado que mejoran el flujo sanguíneo y la saturación de oxígeno en la piel, mejorando aún más su capacidad para proteger contra el daño solar.
Así que la próxima vez que tengas antojo de algo dulce, busca un trozo de chocolate amargo y dale a tu piel un poco de protección adicional contra los efectos nocivos del sol.
Recuerde que las respuestas individuales a los beneficios del chocolate amargo pueden variar, y la moderación es importante para evitar el consumo excesivo de calorías y azúcar. Siempre consulte la literatura científica y las fuentes acreditadas para obtener la información más actualizada y precisa sobre los posibles beneficios antienvejecimiento del chocolate amargo.
Referencias:
1. Los ingredientes activos de avena convertidos bacterianamente mejoran las actividades de fotoenvejecimiento antioxidante y anti-UVB
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9187468/
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