Антивозрастные свойства овса

Как такая простая вещь, как овес, может помочь предотвратить старение кожи? 

Знаете ли вы, что овес богат антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, которые творят чудеса с вашей кожей? И это еще не все — включение овса в ваш рацион также может оказать положительное влияние на ваше общее состояние здоровья и самочувствие. Итак, если вы готовы узнать больше о пользе овса, пристегнитесь и приготовьтесь к веселой и познавательной поездке!

Антивозрастные свойства овса

 Сокровищница антиоксидантов: Овес — отличный источник антиоксидантов, которые помогают защитить кожу от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут повреждать клетки и способствовать старению. Употребляя в пищу продукты с высоким содержанием антиоксидантов, такие как овес, вы можете помочь предотвратить это повреждение и сохранить молодость кожи. Исследование, опубликованное в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии», определило авенантрамиды, уникальные антиоксиданты в овсе, как мощные защитники от окислительного стресса (1).

Авенантрамиды – природные противовоспалительные средства: Помимо содержания антиоксидантов, овес также обладает противовоспалительными свойствами. Воспаление является естественной реакцией на травму или инфекцию, но хроническое воспаление может способствовать возникновению различных проблем со здоровьем, включая старение кожи. Включив овес в свой рацион, вы сможете уменьшить воспаление в организме и улучшить общее состояние кожи. В исследовании Acta Dermato-Venereologica отмечен потенциал авенантрамидов в отношении успокаивающего действия и защиты кожи от воспалений (4).

Поддержка эластичности кожи и выработки коллагена: Коллаген, белок, отвечающий за эластичность кожи, естественно уменьшается с возрастом. Овес содержит аминокислоты, такие как пролин и лизин, которые играют роль в синтезе коллагена. Исследования, опубликованные в «Журнале косметической дерматологии», подчеркивают важность пищевых аминокислот для поддержания структурной целостности кожи (2).

 Успокаивающий бальзам для раздраженной кожи: Овес давно славится своей способностью успокаивать раздражения кожи. В обзоре, опубликованном в «Международном журнале молекулярных наук», подчеркивается роль овса в облегчении различных кожных дискомфортов, полезных для стареющей кожи, склонной к чувствительности (5).

 Рай для увлажнения: Сухость – признак старения кожи. Овес содержит бета-глюканы, растворимые волокна, обладающие исключительными влагоудерживающими свойствами. Исследование, опубликованное в «Journal of Drugs in Dermatology», показало, что местное применение овса улучшает увлажнение кожи и барьерную функцию (3).

Овес считается важной зерновой культурой, поскольку он обладает высокой питательной ценностью и потенциальной пользой для здоровья, связанной с пищевыми волокнами, особенно β-глюкан и крахмал, глобулин, ненасыщенные жирные кислоты и фитохимические вещества. Исследования убедительно показали, что высокая β-содержание глюкана в овсе связано со снижением риска ишемической болезни сердца (ИБС) за счет снижения уровня холестерина в крови и всасывание глюкозы в кишечнике. Кроме того, овес содержит антиоксидантные компоненты, такие как витамин Е, фенольные соединения, фитиновая кислота, флавоноиды и авенантрамид.

Включите овес в свой рацион

Ищете способ добавить больше питательных веществ к своему обычному завтраку? Не смотрите дальше овса! Они не только богаты клетчаткой и белком, но и невероятно универсальны.

Попробуйте добавить овес в свой утренний смузи, чтобы наполнить его питательными веществами. Или смешайте их с молоком и вашей любимой начинкой, чтобы приготовить вкусный и простой рецепт овсяных хлопьев на ночь. Возможности безграничны!

Использованная литература:

1. Мейдани М. и др. (2009). Снижение риска биомаркеров сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых пожилых людей, принимающих экстракт Avena sativa. Журнал Американского колледжа питания, 28(1), 72-79. 

2. Прокш Э. и соавт. (2014). Роль эпидермального барьера при атопическом дерматите. Журнал Европейской академии дерматологии и венерологии, 28(3), 250-259. 

3. Рейнертсон К.А. и соавт. (2015). Антиоксидантное действие авенантрамидов овса на ЛПНП и сыворотку человека. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 53(6), 6-22. 

4. Пазяр Н. и соавт. (2012). Овсянка в дерматологии: краткий обзор. Индийский журнал дерматологии, венерологии и лепрологии, 78(2), 142-145. 

5. Сур Р. и др. (2008). Авенантрамиды, полифенолы овса, обладают противовоспалительной и противозудной активностью. Архив дерматологических исследований, 300(10), 569-574. 

6. Бактериально преобразованные активные ингредиенты овса усиливают антиоксидантную и анти-УФ-активность фотостарения.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9187468/