Sirtuins 如何发挥抗衰老作用？

Sirtuins 是与酵母 Sir2 蛋白类似的蛋白质，被称为酵母中的“沉默信息调节剂”。酵母中的 Sir2 蛋白可以沉默某些基因，抑制其表达并延长复制寿命。

Sirtuin 如何发挥抗衰老作用？

Sirtuins 引起了研究人员的极大兴趣，因为他们相信刺激它们的活动可能有助于或至少分担热量限制延长寿命的作用。这一概念引起了人们对去乙酰化酶在促进长寿方面的作用和潜在益处的广泛关注和调查。

延长寿命仍然存在争议，但最近的研究表明，Sirtuins 可能对健康有益，可以减轻许多疾病的症状，包括糖尿病、代谢综合征、心肌病、非酒精性肝脂肪变性、高胰岛素血症引起的血脂异常、慢性炎症、神经退行性疾病疾病和某些类型的癌症。

有令人信服的证据表明 Sirtuins 在减少肥胖相关疾病方面发挥着至关重要的作用。值得注意的是，衰老和肥胖的特点是氧化应激、慢性炎症和相关代谢紊乱的发生率较高。这些因素是许多与年龄相关和与肥胖相关的疾病发生的主要因素。通过解决这些根本问题，Sirtuins 具有减轻此类情况影响的潜力。

如何激发体内Sirtuin活性？

研究发现，通过跑步和使用固定自行车等活动进行锻炼对刺激 SIRT1 水平具有积极影响。这表明这些特定形式的锻炼可能有助于增强身体的 SIRT1 活性。通过将跑步或使用固定自行车纳入您的健身方案，您也许能够促进 SIRT1 的激活，从而有可能享受与提高 SIRT1 水平相关的好处。

低葡萄糖和低脂肪饮食，例如禁食时，有可能增强 Sirtuin 1 的表达。这意味着，坚持限制葡萄糖和脂肪摄入的饮食（类似于禁食期间经历的情况）可能会导致Sirtuin 1 表达水平增加。这一发现表明，通过选择低葡萄糖和低脂肪食物来仔细管理您的饮食选择，尤其是在禁食期间，可能会对 Sirtuin 1 的表达产生有益的影响。通过纳入这些饮食改变，您可以潜在地优化你体内的 Sirtuin 1。

某些食物可能会对 Sirtuin 1 的水平产生积极影响。这些特定食物具有可能影响和增强 Sirtuin 1 表达的特性，而 Sirtuin 1 在各种生理过程中发挥着至关重要的作用。通过将这些食物纳入您的饮食中，您可以挖掘它们的潜力来支持 Sirtuin 1 的最佳功能。这可能会对您的整体健康和福祉产生一系列有益的影响。

白藜芦醇存在于葡萄、蓝莓、覆盆子、桑葚和花生中，是一种强大的化合物，因其众多的健康益处而闻名。槲皮素存在于刺山柑、荞麦、红洋葱和羽衣甘蓝中，是另一种具有许多积极作用的成分。小檗碱源自白毛茛、小檗、俄勒冈葡萄和树姜黄，也因其潜在的促进健康的特性而闻名。姜黄素源自姜黄，是一种众所周知的具有抗氧化和抗炎特性的成分。最后，草莓、苹果、柿子、洋葱和黄瓜中发现的非瑟酮是一种天然化合物，因其潜在的健康益处而受到关注。将这些成分纳入您的饮食中可以支持整体健康并增强您的幸福感。

参考：

1. Sirtuins 在衰老和年龄相关疾病中的作用

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1896112615000504

2. SIRT1 对衰老和肥胖的调节

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0047637420300452?via%3Dihub#bib0155

3. 天然植物化学物质激活 SIRT1：概述

https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphar.2020.01225/full