燕麦的抗衰老功效

像燕麦这样简单的东西如何帮助预防皮肤老化？ 

您是否知道燕麦富含抗氧化剂和抗炎化合物，对您的皮肤有奇效？这还不是全部 - 将燕麦纳入您的饮食还可以对您的整体健康产生积极影响。因此，如果您准备好了解更多关于燕麦的好处，请系好安全带，准备好享受一次有趣且信息丰富的旅程！

燕麦的抗衰老功效

 抗氧化剂的宝库： 燕麦是抗氧化剂的重要来源，可以帮助保护您的皮肤免受自由基造成的损害。自由基是不稳定的分子，会损害细胞并导致衰老。通过吃燕麦等富含抗氧化剂的食物，您可以帮助防止这种损害并让您的皮肤看起来年轻。 《农业与食品化学杂志》上发表的一项研究发现燕麦生物碱（燕麦中独特的抗氧化剂）是对抗氧化应激的有效保护剂 (1)。

Avenanthramides – 天然的抗炎剂： 除了抗氧化剂含量外，燕麦还具有抗炎特性。炎症是对受伤或感染的自然反应，但慢性炎症会导致各种健康问题，包括皮肤老化。通过将燕麦纳入您的饮食中，您也许能够减少体内炎症并促进整体皮肤健康。 《Acta Dermato-Venereologica》中的一项研究指出了燕麦生物碱在舒缓和保护皮肤免受炎症方面的潜力 (4)。

支持皮肤弹性和胶原蛋白生成： 胶原蛋白是负责皮肤弹性的蛋白质，会随着年龄的增长而自然减少。燕麦含有脯氨酸和赖氨酸等氨基酸，在胶原蛋白合成中发挥作用。 《美容皮肤病学杂志》中的研究强调了膳食氨基酸在维持皮肤结构完整性方面的重要性 (2)。

 适用于受刺激皮肤的舒缓膏： 燕麦长期以来因其舒缓皮肤刺激的能力而受到称赞。 《国际分子科学杂志》上的一篇评论强调了燕麦在缓解各种皮肤不适方面的作用，对于容易敏感的老化皮肤来说是一种资产 (5)。

 补水的天堂： 干燥是皮肤老化的标志。燕麦含有β-葡聚糖和可溶性纤维，具有卓越的保湿性能。 《皮肤病学药物杂志》上的一项研究发现，局部应用燕麦可以增强皮肤的水合作用和屏障功能 (3)。

燕麦被认为是一种重要的谷类作物，因为它具有很高的营养价值和与膳食纤维相关的潜在健康益处，特别是 β-葡聚糖和淀粉、球蛋白、不饱和脂肪酸和植物化学物质。研究充分证明，高 β-燕麦中的葡聚糖含量可通过降低血液胆固醇水平来降低冠心病（CHD）的风险 以及肠道对葡萄糖的吸收。此外，燕麦还含有维生素E、酚类化合物、植酸、类黄酮和燕麦生物碱等抗氧化成分。

将燕麦纳入你的饮食中

正在寻找一种为您的早餐添加额外营养的方法吗？燕麦就是你的最佳选择！它们不仅富含纤维和蛋白质，而且用途广泛。

尝试在早晨的冰沙中添加燕麦，以增加饱腹感和营养。或者，将它们与一些牛奶和您最喜欢的配料混合，以获得美味且简单的隔夜燕麦食谱。可能性是无止境！

参考：

1.Meydani, M. 等人。 （2009）。服用燕麦提取物可降低健康老年人患心血管疾病生物标志物的风险。美国营养学院杂志，28(1), 72-79。 

2. Proksch，E.，等人。 （2014）。表皮屏障在特应性皮炎中的作用。欧洲皮肤病学和性病学会杂志，28(3), 250-259。 

3.Reynertson，KA 等人。 （2015）。燕麦燕麦生物酰胺对人低密度脂蛋白和血清的抗氧化作用。农业与食品化学杂志，53（6），6-22。 

4. Pazyar, N. 等人。 （2012）。皮肤病学中的燕麦片：简要回顾。印度皮肤病学、性病学和麻风病学杂志，78(2), 142-145。 

5. Sur，R.，等人。 （2008）。 Avenanthramides 是燕麦中的多酚，具有抗炎和止痒活性。皮肤病学研究档案，300(10), 569-574。 

6.细菌转化的燕麦活性成分增强抗氧化和抗UVB光老化活性

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9187468/