| 食品 | 奥拉克 |
| 虾青素补充剂（从微藻中分离） | 2822200 |
| 丁香粉香料 | 290283 |
| 牛至香料，干 | 175295 |
| 迷迭香香料，干 | 165280 |
| 薄荷叶，干 | 160820 |
| 百里香香料，干 | 157380 |
| 白桦茸提取物 | 146700 |
| 猴面包树果粉，干 | 140000 |
| 肉桂香料，磨碎 | 131420 |
| 姜黄香料，地面 | 127068 |
| 香草豆香料，干 | 122400 |
| 葡萄籽提取物 | 108130 |
| 甘草根，干 | 102945 |
| 巴西莓果肉/皮/果泥粉 | 102700 |
| 玫瑰果 | 96150 |
| 马郁兰香料，干（甜马郁兰） | 92310 |
| 欧芹香料，干 | 73670 |
| 肉豆蔻香料，地面 | 69640 |
| 罗勒香料，干 | 61063 |
| 可可粉，不加糖 | 55653 |
| 石榴，仅黄髓 | 55520 |
| 卡姆果粉 | 52000 |
| 小茴香籽香料 | 50372 |
| 咖喱香料粉 | 48504 |
| 野生越橘，干 | 48320 |
| 白胡椒香料 | 40700 |
| 姜香料，地面 | 39041 |
| 银杏叶补充剂 | 35850 |
| 黑胡椒香料 | 34053 |
| 鼠尾草，新鲜 | 32004 |
| 黄芥末籽香料 | 29257 |
| 百里香，新鲜 | 27426 |
| 小檗，干 | 27300 |
| 新鲜马郁兰（甜马郁兰） | 27297 |
| 辣椒粉香料 | 23636 |
| 辣椒香料 | 21932 |
| 整个藏红花香料 | 20580 |
| 生越橘（越橘） | 20300 |
| 红辣椒香料 | 19671 |
| 黑树莓，生的 | 19220 |
| 山核桃、坚果 | 17940 |
| 金苹果/巴埃尔果 (Aegle Marmelos) | 17933 |
| 苦莓（野樱莓浆果），生 | 16062 |
| 龙蒿，新鲜 | 15542 |
| 蒲公英根，干 | 15200 |
| 生姜根 | 14840 |
| 接骨木浆果，生的 | 14697 |
| 薄荷，新鲜 | 13978 |
| 牛至，新鲜 | 13970 |
| 英国核桃 | 13541 |
| 辣木 Stenopetala（卷心菜树），干 | 11900 |
| 八角茴香香料 | 11300 |
| 迷迭香叶，新鲜 | 11070 |
| 紫玉米，生的 | 10800 |
| 金色葡萄干，无籽 | 10450 |
| 黑奇亚籽，生的 | 9800 |
| 蒲公英绿叶，干 | 9666 |
| 榛子或榛子 | 9645 |
| 野生蓝莓，生的 | 9621 |
| 朝鲜蓟，煮 | 9416 |
| 灵芝，干 | 9244 |
| 蔓越莓，生的 | 9090 |
| 生红芸豆 | 8606 |
| 黑豆，生的 | 8494 |
| Ashwagandha 根，干 | 8487 |
| 粉红豆，生的 | 8320 |
| 墨西哥辣椒，干 | 8250 |
| 生斑豆 | 8033 |
| 黑醋栗（欧洲），生的 | 7957 |
| 开心果，坚果，生的 | 7675 |
| 黑钻石李子，生的 | 7581 |
| 野生越橘，生的 | 7570 |
| 龙舌兰，干（西南） | 7524 |
| 牛奶巧克力糖 | 7519 |
| 生扁豆 | 7282 |
| 生白奇亚籽 | 7000 |
| 芙蓉茶，冲泡 | 6990 |
| 苹果干（40% 水分） | 6681 |
| 大蒜粉香料 | 6665 |
| 生黑龟豆 | 6416 |
| 桑葚，新鲜 | 6130 |
| 李子，生的 | 6100 |
| 生玛卡粉 | 6100 |
| 柠檬香脂叶，生的 | 5997 |
| 螺旋藻粉 | 5970 |
| 黑莓，生的 | 5905 |
| 大蒜，生的 | 5708 |
| 大豆，生的 | 5409 |
| 生香菜叶（芫荽） | 5141 |
| 红树莓，生的 | 5065 |
| 罗勒，新鲜 | 4805 |
| 黑藜麦，未煮熟 | 4800 |
| 朝鲜蓟，罐头 | 4760 |
| 带皮膜的栗子 | 4670 |
| 蓝莓，生的 | 4669 |
| 沙棘浆果，生 | 4580 |
| 赤霞珠红葡萄酒 | 4523 |
| 石榴，生的 | 4479 |
| 杏仁、坚果 | 4454 |
| 莳萝草，新鲜 | 4392 |
| 枸杞（枸杞），干 | 4310 |
| 草莓，生的 | 4302 |
| 洋葱粉香料 | 4289 |
| 桃干（40% 水分） | 4222 |
| 白葡萄干（40% 水分） | 4188 |
| 红藜麦，未煮熟 | 3900 |
| 甜樱桃，生的 | 3747 |
| 辣木 Stenopetala（卷心菜树），新鲜 | 3700 |
| 红酒（桌） | 3607 |
| 红米，未煮熟 | 3598 |
| 花生酱，光滑风格 | 3432 |
| 葡萄干，无籽 | 3406 |
| 红醋栗，生的 | 3387 |
| 无花果，生的 | 3383 |
| 醋栗，生的 | 3332 |
| 生枸杞（枸杞） | 3290 |
| 藜麦，白色/象牙色，未煮熟 | 3200 |
| 生花生（所有品种） | 3166 |
| 红甘蓝，煮 | 3145 |
| 卡拉马塔橄榄 | 3130 |
| 西兰花拉贝，生 | 3083 |
| 煮熟的龙舌兰（西南） | 3074 |
| 带皮苹果，生的 | 3049 |
| 红美味无皮苹果，生的 | 2936 |
| 带皮嘎拉苹果，生的 | 2828 |
| 煮阿拉比卡咖啡，中度烘焙 | 2780 |
| 小豆蔻香料 | 2764 |
| 紫甘薯，生的 | 2720 |
| 冲泡阿拉比卡咖啡，深度烘焙 | 2690 |
| 石榴汁，瓶装 | 2681 |
| 梅洛红葡萄酒 | 2670 |
| 去皮苹果，生的 | 2573 |
| 云莓（结莓），生 | 2530 |
| 红甘蓝，生的 | 2496 |
| 煮阿拉比卡咖啡，轻度烘焙 | 2450 |
| 生红叶生菜 | 2426 |
| 美卓椰枣 | 2387 |
| 黑樱桃汁 | 2370 |
| 罗文浆果，生的 | 2360 |
| 玉米片麦片 | 2359 |
| 原味速溶燕麦片，强化，干 | 2308 |
| 低脂格兰诺拉麦片加葡萄干 | 2294 |
| 芦笋，生的 | 2252 |
| 黑豆，煮沸 | 2249 |
| 紫花椰菜，煮熟 | 2210 |
| 带皮/带皮的生青梨 | 2201 |
| 发芽萝卜种子，生的 | 2184 |
| 速食燕麦/燕麦片，未煮熟的 | 2169 |
| 西兰花，煮 | 2160 |
| 黑米，紫禁米，未煮过的 | 2125 |
| 带皮烤红薯 | 2115 |
| 橙子，所有品种，生的 | 2103 |
| 韭菜，生的 | 2094 |
| 紫花椰菜，生的 | 2084 |
| 皱叶甘蓝，煮 | 2050 |
| 腰果果仁 | 1948 |
| 生甜菜叶 | 1946 |
| 哈斯鳄梨，生的 | 1922 |
| 桃子，生的 | 1922 |
| 生海军豆 | 1861 |
| 红葡萄，生的 | 1837 |
| 甜菜，生的 | 1776 |
| 生的绿色羽衣甘蓝 | 1770 |
| 萝卜，生的 | 1750 |
| 黑葡萄 | 1746 |
| 爆米花，空气爆米花 | 1743 |
| 冷冻菠菜（切碎或叶），未准备的 | 1687 |
| 白色、红色和粉色葡萄柚，生的 | 1640 |
| 粉红色和红色葡萄柚，生的 | 1548 |
| 生绿叶生菜 | 1532 |
| 红洋葱，生的 | 1521 |
| 菠菜，生的 | 1513 |
| 发芽苜蓿种子，生的 | 1510 |
| 西兰花，生的 | 1510 |
| 黄番石榴，生的 | 1422 |
| 全麦面包（包括杂粮） | 1421 |
| 巴西坚果，未漂白 | 1419 |
| 红花油 | 1380 |
| 无皮柠檬，生的 | 1346 |
| 抱子甘蓝，生的 | 1330 |
| 带皮红土豆，烤 | 1326 |
| 带皮赤褐色生土豆 | 1322 |
| 燕麦面包 | 1318 |
| 欧芹，生的 | 1301 |
| 芒果，生的 | 1300 |
| 留兰香，新鲜 | 1270 |
| 绿茶，冲泡 | 1253 |
| 白葡萄柚汁，生的 | 1238 |
| 生柠檬汁 | 1225 |
| 带皮白土豆，烤 | 1138 |
| 亚麻籽粉 | 1130 |
| 红茶，冲泡 | 1128 |
| 杏子，生的 | 1110 |
| 带皮红土豆，生的 | 1098 |
| 椰子油 | 1070 |
| 带皮白土豆，生的 | 1058 |
| 白葡萄/绿葡萄，生的 | 1018 |
| 生菜，生菜 | 1017 |
| 绿橄榄 | 1010 |
| 桃红葡萄酒 | 1005 |
| 草莓汁 | 1002 |
| 发芽大豆，生的 | 962 |
| 特甜菠萝，生的 | 943 |
| 生青椒 | 935 |
| 茄子，生的 | 932 |
| 油桃，生的 | 919 |
| 洋葱，生的 | 913 |
| 斑豆，煮 | 904 |
| 生红薯 | 902 |
| 花椰菜，生的 | 870 |
| 白洋葱，生的 | 863 |
| 猕猴桃，生的 | 862 |
| 卷心菜，煮 | 856 |
| 生酸橙汁 | 823 |
| 红辣椒，生的 | 821 |
| 整粒亚麻籽 | 800 |
| 香蕉，生的 | 795 |
| 去皮红薯，煮熟/煮 | 766 |
| 红火龙果/火龙果，新鲜 | 760 |
| 香菇，干 | 752 |
| 花椰菜，煮 | 739 |
| 黄油 | 730 |
| 甜玉米，生的 | 728 |
| 生橙汁 | 726 |
| 松子，干 | 720 |
| 胡萝卜，生的 | 697 |
| 舞茸，生的 | 669 |
| 生平菇 | 664 |
| 冷冻和未加工的花椰菜 | 620 |
| 甜洋葱，生的 | 614 |
| 路易波士茶，冲泡 | 610 |
| 青豌豆，冷冻和未加工的 | 600 |
| 枫糖浆 | 590 |
| 番茄酱/番茄酱 | 578 |
| 芹菜，生的 | 552 |
| 荔枝果 | 540 |
| 卷心菜，生的 | 529 |
| 生青豌豆 | 524 |
| 南瓜，生的 | 483 |
| 菜籽油 | 460 |
| 卷心生菜/脆头生菜，生的 | 438 |
| 小胡萝卜，生的 | 436 |
| 甜玉米罐头 | 413 |
| 红酒醋 | 410 |
| 胡桃南瓜，生的 | 396 |
| 白酒 | 392 |
| 生菠萝，所有品种 | 385 |
| 全麦小麦 | 380 |
| 特级初榨橄榄油 | 372 |
| 黑橄榄 | 350 |
| 玉米油 | 340 |
| 糙米，未煮过的 | 330 |
| 胡萝卜，煮 | 326 |
| 哈密瓜，生的 | 319 |
| 木瓜，生的 | 300 |
| 白芦笋，生的 | 296 |
| 青豌豆，新鲜和生的 | 260 |
| 茄子，煮 | 245 |
| 虾，去皮煮熟 - 海鲜 | 240 |
| 生黄瓜（带皮/带皮） | 232 |
| 蜜醋/蜜酒醋 | 225 |
| 吉尼斯黑啤酒 | 210 |
| 苹果派 | 190 |
| 百威啤酒 | 150 |
| 西瓜，生的 | 142 |
| 罗马花椰菜/绿花椰菜/西兰花，生的 | 136 |
| 喜力啤酒 | 130 |
| 蜂蜜 | 130 |
| Lucuma 水果、坚果/种子 | 129 |
| 鲭鱼，油炸 | 120 |
| 青豆，罐头 | 120 |
| 防风草 | 110 |
| 花生油 | 106 |
| 水浸金枪鱼罐头 | 90 |
| 豆腐 | 90 |
| 酸橙，生的 | 82 |
| 牛奶，2% 脂肪 | 50 |
| 牛奶，1% 脂肪 | 40 |
| 生鲑鱼 | 30 |
| 速溶白米饭，煮熟 | 30 |
| 蛋黄 | 20 |
| 鸡蛋，整个 | 20 |
| 蛋白 | 10 |
| 牛排 - 肉 | 10 |
| 红牛能量饮料 | 0 |
食物的 ORAC 值
ZH 
EN 
RU 
IT 
ES